作为懒癌患者,一个口止好举行什么样简单又美味可口的菜。有怎么样简单以美味,适合懒人的做饭方法?

东门购进彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最资深,美不勤鱼鳖。

——宋·陆游《饭罢戏作》

说及简又香,适合懒人的做饭方法,想到的首先只就是召开各种对。但是,总不克随时就吃面吧。像自己这种懒人,就想做那些以赶忙以简约又美味可口的饭食,最好吃了还非用洗最多碗底。

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终,被自己意识了这种得天独厚的艺术。用一个精密电饭锅,就得做出各样好吃的米饭,不超一半时便可知抓好,而且还能够直接用电饭锅吃,吃罢就待洗电饭锅就好了,完美!哈哈哈,简直是懒人的教义啊!!!

毕业两三年,单位从来不食堂,中午只好有他就餐。但是上秤座的选取困难症以及针对性食的略洁癖,吃了一段时间后,实在吃不下来了。最极致重大之凡——工资太没有!!!如果每顿都下吃,实在太浪费!!!于是,即使是一个丁停止的苦逼孩子,还是控制每天自己做饭,顺便带饭中午失去单位吃。

同、电饭锅——做饭神器,做饭吃的战斗机

作为一个湖南人口,炒菜的是脾胃太好的选项,但是炒好之菜肴,第二上带去单位更加热了相同布满,就夺了原来的香了。而且作为懒癌患者,每天炒菜实在是极难为,若是菜和饭能同时办好,而且不给自家之手与脸碰到油烟,那该多好啊!于是通过三番五次品后,发现蒸菜才是王道啊!简单,美味,而且可每天以单位现做啊!热饭热菜比隔夜饭实在好多了!

顶攻略:以下这些搭配法是真的得超美味,做起来以过简单,可能有点搭配法被自己留漏了,我记起还慢慢多!

一、准备

蒸菜是运和沸腾后出的汽为传热介质,使食物熟之烹调方法。所以蒸菜就需要预备好穷切好之食材以及适度的佐料即可。

食材购自超市,每天收工晚择好温馨当天晚间和第二上中午纪念吃的菜就得了。主要出鸡、鸭、鱼、肉、土豆、萝卜、青豆、鸡蛋等等。

贾食材时,肉最好选五花肉,肥瘦搭配,在蒸的时候会发油出来,会为菜更好吃,而且不需要提前加油进去;若是鸡鸭鱼,最好选择肉嫩的,蒸菜没有压力,无法将这些肉类蒸煮的不行烂。

调料包括:辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、辣椒酱、豆瓣酱等等,盐及油可根据自己的意气适当添加。

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1.一旦你其实无心不行不行的,以下有所的做法还得这样做——洗好米就是放下所有的主料辅料(配料的话,其实加盐或酱油就够味了),加适量水,按下煮饭键,煮好放葱花香菜,搅拌均匀。~好吃程度3颗星~

二、制作

将市好的食材洗都、切块,加入调味料腌制一段时间,即可放入电饭煲隔层和米饭一起炖。煮饭这段时光,就可错过举行自己之政工啦。饭熟的时候,菜为就算熟啦。不仅省时,而且仔细。

拍卖食材要小心以下事项:

1.猪肉可切薄片,也只是切块。若是切块,则需先腌制,不然无法充分好之可口。

2.鱼最好用草鱼,不仅刺少,而且肉嫩。鱼洗都后,切成大小适当的鱼块,放入酱油料酒腌制,去腥入味。

3.鸡鸭最好放入一些旁清爽的菜一自蒸,这样不光只是调味,而且为只是滋养平衡。(不过我万分少开鸡鸭,一般还是煲汤较好吃,哈哈哈)

4.排骨可预先用来煲汤后再行做菜,不仅肉嫩骨烂,而且更便于入味,会重新鲜。

5.土豆和青豆简直百搭,不管放什么菜共做,都充分好吃~但是洋芋需要切小小块,不仅美味可口更易于,而且还易于蒸熟。

6.萝卜凡是解腻的大好食材啊,但是切大块才是蒸菜,切丝就是炒萝卜丝啦。

7.调味料放入下,记得打均匀,不然会咸淡不统。

2.而你免是劳累到人神共愤,那便使发硌尊重了。洗好米,像黄瓜、土豆、排骨、鸡肉等这些难熟的预先放下与米饭一起扒,等交饭都煮好时还放开其他配菜,再烧个10分钟即可以起来吃啊。~好吃程度4颗星~

三、菜单

1.自好平时最好经常开的部分小菜

①柿子椒蒸肉

食材:大柿椒(红椒也可)、五花肉

步骤:将五花肉切片,青椒切块,放入碗吃,加入适量的积雪,搅拌均匀,放入电饭锅中蒸煮即可。

要是猪肉品质好,会发油腻的油汤,用来洗饭简直能吃三碗!

②砍伐椒蒸鱼

食材:鱼块、剁椒、姜、酱油、料酒

步骤:将鱼块洗都切块,放入酱油料酒腌制去腥。剁椒洗都,不用切直接一整个放入碗中,若是一个总人口吃的量,放四五单剁椒就足够了。姜洗净切大片,放入碗吃。若是想第二天吃,可以前一天夜晚准备好食材,腌制一夜晚,第二龙蒸熟吃,可以再次契合味哟~

拿葱和蒜事先放开入碗中蒸,结果虽是黄黄的等同不行片啊。虽然看起清淡,但是吃起来还是坏爽口的~

③粉蒸肉

食材:猪肉、米粉、酱油、料酒

手续:将猪肉片,放入酱油和料酒腌制。将适合米粉放入水,调制好。然后以猪肉片放入调制好之米面中,直到所有的猪肉片都全吸食好米粉。放入电饭锅中蒸煮即可。

斯菜简直太简单,而且鲜,同事吃了之后咨询吃法,表示虽是深简单的米粉裹了肉,然后蒸好就是推行了吖。

④萝卜熬猪蹄

食材:猪蹄、萝卜、红椒、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。

步骤:将猪蹄洗都切块,放入冷水中交水煮沸,将猪蹄捞出。在锅中放大入油和甘,用来给猪蹄上色。上猥亵后,放入葱姜蒜八角桂皮爆香。之后将猪蹄放入高压锅中炖十分钟。炖好后,将猪蹄和切好块的菲放入碗中,就足以为此来蒸啦。如果第二上中午若吃就道菜,需要前一天夜间尽管用猪蹄炖好。

猪蹄炖的尤其腐越好吃,可能为自己喜爱吃烂烂的菜肴,哈哈。萝卜是用来解腻的,这里面的白萝卜特别香啊。不过当下道菜肴确实特别麻烦啊。

⑤土豆蒸肉

立道菜肴是藉了同事开的,觉得特别香,所以就算放上来了。

食材:土豆、五花肉、辣椒酱

手续:将马铃薯切块,五花肉切片,放入碗中加入适量的盐搅拌均匀,再放入少量辣椒酱调味,放入电饭锅中蒸熟即可。

网寻找的图纸,但是以同事说,这道小菜特别好吃,是为它们妈妈秘制辣椒酱调味,所以专门鲜美,所以自己表示只能于她一个大白眼。给本人吃就实行了,让自身举行就是到底了。

2.网上引进的组成部分蒸菜

这些就是放图和名,大家好失去抄做法吧~

①蒜蓉蒸丝瓜

②砍伐椒金针菇

③玉子虾仁

④豉汁排骨

⑤砍椒蒸鸡腿

ex.为什么我得以于单位做饭?

靡从广告之意啊,只是以买了某动物牌的电热饭锅,原来就是为用来温饭,后来察觉可以用来蒸饭和蒸菜,于是便被了中午蒸白米饭蒸菜的生涯啦。能够吃到特别热辣的饭食的感到实在太爽了!

理所当然,也是盖我们躲避了单位的特工哈,哈哈哈哈。

蒸菜是无是的确略,懒癌患者等,准备一个电饭锅就哼啊~

3.万一您还会重复稍微勤奋点,就照下面的做法,肯定是不过好吃的。~好吃程度5发星球~

对了,还可以据此电饭锅开各种粥各种面煲各种汤,全能呀,电饭锅简直是神器,做饭吃的歼击机!!!

1、鸡肉饭

主料:鸡翅中、米饭

辅料:姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉

做法:

原料洗都备用。鸡中翅砍成多少片,姜切碎,放在盘中;

参加姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌均匀,腌制10分钟;

雪米,倒入电饭锅胆内,水量就跟平常起火一样即可;

腌制好之鸡肉平铺在米面及,盖达锅盖,按下煮饭键;

亟需饭煮好了,打开拌均匀,香喷喷的鸡肉饭就搞好啦!(如果喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱)

2、番茄火腿饭

主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也不过免加大)

辅料:玉米(也只是免放开)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜

做法:

大米洗都加和,比平日丢失加同点次,放入平单独洗都的番茄,少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米,几滴花生油,再撒些盐、胡椒粉就推行了;

坐锅闷熟后的法,可以先拿番茄去皮后再次打,最后还加点香菜(不爱吃呢可免加以),就好开吃了。特简单。

3、我无比喜爱的——南瓜饭

主料:大米、南瓜、五花肉、腊肠

辅料:葱、花生油、蒜头

做法:

预先管米洗好,然后拿南瓜切片放上加点油,水与南瓜平就算好;

趁饭在烧,把肉、腊肠、葱切小切细;

热锅放油,放蒜,把肉丁和腊肠偏炒到发油,加点盐;

做菜好看全部倒以电饭煲里面,用铲子将南瓜同饭融合在一起,变成金黄色。吃的时段要配点小菜更是全面了!

4、香菇肉沫饭

主料:大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒

辅料:老抽、盐少许、香油、花生油

做法:

以电饭锅内放好米、洗好米、放好巡。

香菇、葱切小,胡萝卜切丁,热锅炒葱花。葱花爆香后在肉沫,翻炒到肉沫变色。加入胡萝卜炒。

下入其他配料,放入适量的食盐和老抽。再在香油,翻炒均匀。

把炒好的小菜,倒入蒸至一半的米饭内。把菜铺放匀,距离饭来锅控制以5-8分钟。

生锅后,拌匀即可。

注:如果想再次简便,可以看去炒的那么部分,等米饭蒸到一半时常,把拥有的主料辅料都放下去并蒸就吓了,不过即便从未点的做法好吃。

5、腊肠油菜煲仔饭

主料:腊肠、油菜、大米

辅料:生抽、香油、姜丝、葱

做法:

备好各种资料,腊肠最好打广东底。腊肠切片,越薄越好。油菜洗都,去掉尾部。

在电饭锅的内胆面上抹去平叠油。大米事先淘洗好,水量就与平常做饭一样即可。注意和不要太多,这样煲仔饭的口感才见面坚强一点,粒粒分明。

煲中加大清水,烧开后投入一稍稍勺盐。这样做可以保持焯水后的菜仍然是绿色。焯好的油菜,用筷子取出,放平任何备用。

用米饭蒸好了,趁热以米饭上码放切好的腊肠片。盖达盖,继续煮10分钟。让腊肠的意味充分融合到饭里。

趁此时调料汁。将姜丝、酱油、盐、香油和凉开水放在同打均匀。打开壳,倒入调料汁。用饭勺搅拌均匀,就得开吃了!

6、虾仁猪肉饭

主料:白米饭、虾仁、猪肉丁

辅料:洋葱、青豆

做法:

猪肉切成丁,洋葱也切成丁,备用;

电饭锅里放少香油,按下煮饭键。

放入洋葱丁、猪肉被翻炒一下,翻炒均匀后因达甲闷2分钟;

双重放开入虾仁和青豆,盐、白胡椒粉翻炒皆匀;

放入洗都的白米,和菜一起拌匀;倒入清水,合上电饭锅盖子焖煮,等到电饭锅跳至保温键后更闷5分钟即可。

横流:其实电饭锅也得以用来大概地炒菜的,不了锅的质又好把。其实为是我懒,不思量再次另起锅。

7、土豆焖饭

主料:猪肉(腊肠也可是)、土豆、大米

辅料:酱油、香油、葱、盐

做法:

土豆切小丁,猪肉切得愈加聊更好,葱切末;

米淘干净,平时起火的水量即可,放上土豆一从煮;

急忙蒸好饭时,把切好之午饭肉丁放在饭上,加入少量酱油、一点盐、葱末、香油,焖两分钟,拌匀就足以吃了。

8、金针菇腊肠饭

主料:腊肠、金针菇、大米

辅料:青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽

做法:

用金针菇的老根去丢、洗都,青豆剥皮洗都,四季豆切丁,腊肠切片,红干椒切段备用(不见面吃烟可放小胡椒);

米洗都,加入平时做饭的水量即可。倒入少量底花生油(也可是免放,因为腊肠本身就发油),再倒少量底生抽;

又用拥有的食材铺以稻米的方,盖达锅盖,按下煮饭键。跳闸后又当十五分钟就是可吃啊!

9、排骨焖饭

主料:排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米

做法:

资料备齐,排骨焯水去血水,胡萝卜与香菇切成丁;

热锅放入少量花生油,放入姜片八角爆香后,加入焯水后底排骨,放冰糖炒到标微微发黄。再参加酱油及老抽继续翻炒吃排骨上色,再调入料酒和积雪;

东北大米同圆糯米放在同淘洗干净后,放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。再将锅中之排骨连同汤汁一起翻电饭煲里,加适量水,按下煮饭键,煮好后又焖十分钟,打开放入葱花搅拌均匀即可!

10、西兰花香肠饭

主料:西兰花、腊肠(猪肉也可是)、大米、香菇、洋葱

辅料:蒜、酱油、盐、花生油

做法:

腊肠切薄片再切小,西兰花、香菇、洋葱切好;

热锅下油,放蒜头、洋葱爆香,腊肠下锅炒一会,再放开西兰花、香菇一自炒;

倒适量盐及酱油搅拌均匀;

米洗都,加入平时起火的水量,按煮饭键。快煮好时参加炒好之食材,再烧一晤下蛋葱花就得起吃了(焖太久西兰花会变黄)!

其次、盖浇饭——煮好菜后直倒以饭上就只是开始吃,也是懒人必备。

盖浇饭相比用电饭锅会烦一点点,特别是只要双重洗一个锅子。但是盖浇饭要因为弥补电饭锅办未顶之事做不了底白米饭。有时候自己浮想联翩,吃腻了电饭锅闷的懒人饭,也会见挑一下盖浇饭,更是转变来一番滋味。

1、鱿鱼盖浇饭

主料:1条鱿鱼、胡萝卜、黄瓜

辅料:蒜头、花生油、盐、海鲜酱油、糖、香油

做法:

用胡萝卜、黄瓜洗都切成小粒;鱿鱼处理干净,切成粒备用;

热锅,倒入花生油烧热,下葱蒜末炒红,倒入鱿鱼粒和胡萝卜粒翻炒均匀;

下一场倒适量清水(约一半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖大火煮滚;

煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,然后在淀粉搅拌,最后更打入香油提味;

最为好,将抓好的鱿鱼菜汁浇在热气腾腾的白米饭上,就足以起来吃啊。

2、牛肉豆腐盖浇饭——超好吃,超心水

主料:牛肉、豆腐(买比较有韧性之)

辅料:蒜瓣、姜蓉、姜、洋葱、葱、干红椒、香料

做法:

发烧汤,放入两切开姜片与积雪,将片的豆腐焯透,再以豆腐捞出当冷水中凉;

牛肉片再切小切碎(最好剁成肉沫)。热锅,将大葱绿、姜蓉、蒜放入翻炒一有点会,放入牛肉翻炒到略有焦糖色;

倒酱油、黑胡椒、盐、香料和切小圈的干红椒,加水煮煮一会;

末尾放入淀粉,配合切碎的略葱绿,浇在煮好的饭上即可享受!

3、番茄炒蛋盖浇饭

主料:番茄、鸡蛋

辅料:香葱、生粉、盐

做法:

鸡蛋磕进碗里,倒上和淀粉,1略带勺盐,用筷子搅打均匀;

热油锅,倒进鸡蛋液,鸡蛋快速打散,全部坚固后盛起备用(其实就是是煎蛋);

西红柿清洗干净切成小丁。热锅倒进番茄丁翻炒均匀;

因为达锅盖煮2分钟,待番茄煮软以后,倒上炒好的鸡蛋翻炒均匀,放盐、放葱花后打在米饭上。

4、虾仁滑蛋盖浇饭

主料:虾仁、香菇、油菜、鸡蛋、白饭

辅料:水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油

做法:

诚如买剥好壳的虾(虾仁),油菜切开,香菇、姜切片,葱切小段;

热锅加少许油,爆香葱姜,放入虾仁、香菇片,翻炒至虾仁变色;

进入热水烧至沸腾,放入油菜芯,再参加胡椒粉、盐调味;

关小火后用打散的鸡蛋液淋入锅中,记得不要立即打,静置一会儿再次聊微搅拌。最后再淋上少许香油,起锅浇在温之白饭上便ok啦。

5、香菇肉片盖浇饭

主料:米饭、香菇、猪瘦肉

辅料:大葱、姜、淀粉、入酱油、香油、盐

做法:

将香菇洗都去根,切成多少片。猪瘦肉切薄片,葱姜切成小段;

热锅,放蒜头炮出蒜香,放入猪肉,再放开入香菇翻炒;

需有九分熟时放入酱油、香油、盐;

放入调好的水淀粉,大火收汁,最后反而以米饭上即足以大吃特吃咯~~

6、咖喱盖浇饭

(这顿超素 超便宜 超好做,嫌太素可以加猪肉、鸡肉下去也不行美味)

主料:胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭

辅料:食盐、香葱、咖喱粉、花生油

做法:

红萝卜去皮清洗干净后切成小片,土豆去皮后洗都,切成稍片后以次里因去粘液防止炒之时节沾锅;

热锅放油,加入胡萝卜翻炒一会,再放开入土豆继续翻炒一会晤后,倒入适量水没喽食材;

煮开后5分钟在几咖喱粉,继续中火煮3分钟左右,最后在盐调味后撒上香葱,把菜肴浇在饭上,盖浇饭就妥妥地形成啦!

7……

盖浇饭终极攻略:(懒的拘留分步教程,可以拘留这里)

当抵饭煮好的流年段,处理好配菜配肉,热锅下油,放蒜头爆香,先放肉再放开菜炒熟,再放盐或酱油,最后加点葱花。当然,这是相似菜的做法,像有些特殊点的(像鸡蛋、豆腐啥的)是未适用的。

三……

害羞,太晚了,待我下次继续丰富~~

如若您在减肥,喜欢吃素菜,可以看之答复[只是素菜,有什么简单健康又美之做法?

舒小谢的对](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/38930396/answer/78825319)

此外,好多人数问我减肥中的饮食者的,可以关押是答案,里面有60个有关减肥之好吃菜谱[减肥期间,有安做起来大概以美味可口的菜单?

舒小谢的回答](https://link.jianshu.com?t=https://www.zhihu.com/question/42219415/answer/94020627?from=profile_answer_card)

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