作为懒癌病者,用电锅可以做什么样菜

西门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最有名,美不数鱼鳖。

——宋·陆游《饭罢戏作》

问:用电饭煲可以做哪些菜,怎么做?
电锅是个超级美妙的东西,不只好够做饭,仍为能够做菜煲汤十二分方便,还记得高校在宿舍偷偷用电饭煲熬过汤,煮过古董羹,不过关于电锅雪菜的菜系却相当少,见得最多的便是电饭煲焗鸡,电饭煲彩虹蛋糕和电饭煲做的网络明星饭,除此而外,你们还精晓如何用电饭煲做菜的美食做法吗?或然上边二种美食你理解是如何是好的啊?

图形源于网络

新普京 1

结束学业两四年,单位从未茶馆,深夜只可以出外吃饭。然而双鱼座的选料困难症以至对食物的多少洁癖,吃了风度翩翩段时间后,实在吃不下去了。最最首要的是——薪俸太低!!!假若每顿都出去吃,实在太浪费!!!于是,固然是壹个人住的苦逼孩子,仍旧调控每一日自身下厨,顺便带饭早上去单位吃。

用电锅能够做什么菜,怎么做?

作为叁个甘肃人,炒菜无疑是脾胃最棒的拈轻怕重,可是炒好的菜,第二天带去单位再热过一回,就错失了原本的美味了。并且作为懒癌病人,天天炒菜实在是太费劲,要是菜和饭能同有时间坚实,况且不让作者的手和脸境遇油烟,那该多好啊!于是通过一再尝试后,开掘蒸菜才是王道啊!轻便,美味,并且能够每一天在单位现做啊!热饭热菜比隔一夜饭实在多数了!

您好,小编是圆香橙!很欢跃回答你的主题素材!

一、准备

蒸菜是接纳水沸后爆发的水蒸气为传热介质媒质,使食品成熟的烹调方式。所以蒸菜只供给粮草先行有备无患好根本切好的食物的材料和适用的调味剂就能够。

食物材料购自超市,每一天下班后选好自身当天上午和第二天深夜想吃的菜就足以了。主要有鸡、鸭、鱼、肉、土豆、萝卜、青豆、鸡蛋等等。

选购食物原料时,肉最棒选五花肉,肥瘦搭配,在蒸的时候会有油出来,会让菜更加好吃,况且不必要超前加油进去;纵然鸡狗鱼,最佳选肉嫩的,蒸菜未有压力,不能够将那几个肉类蒸煮的很烂。

调味料满含:黄椒、葱、姜、蒜、黄酒、老抽、花生酱、沙拉酱等等,盐和油可依据自身的脾胃适当增多。

图表来源于互联网

实际上用电饭煲可以做过多美食,想清楚有哪些吗?快来和本人联合拜候吧!

二、制作

将买好的食物的原料洗净、切成片,参加调味品盐渍黄金年代段时间,就能够归入电饭锅隔层和饭一齐煮。煮饭这段时日,就足以去做要好的事体呀。饭熟的时候,菜也就熟啦。不止省时,何况稳重。

拍卖食物的原料必要小心以下事项:

1.豚肉可切薄片,也可切成条。倘使切条,则需事先盐渍,不然不大概很好的美味。

2.鱼最佳用黑青鱼,不独有刺少,並且肉嫩。鱼洗净后,切成大小合适的鱼块,归入老抽黄酒盐渍,去腥入味。

3.鸡鸭最棒归入一些别的清爽的菜一齐蒸,这样不光可调味,何况也可滋养平衡。(但是笔者少之甚少做鸡鸭,常常依旧煲汤相比好吃,哈哈哈卡塔尔国

4.脊椎骨可先用来煲汤后再做菜,不止肉嫩骨烂,并且更便于入味,会更加美味。

5.土豆和青豆几乎百搭,不管放什么菜一齐做,都极好看味~可是马铃薯需求切小小块,不止美味更便于,并且更便于蒸熟。

6.萝卜是解腻的治愈食物的材料啊,不过切大块才是蒸菜,切条正是炒萝卜丝啦。

7.调料放入之后,记得搅动均匀,不然会咸淡不均。

1.蜜汁鸡翅

将鸡中翅洗干净,两面划上口子方便入味。

放盐、岩蜂、老抽、老抽、胡椒、蒜茸辣酱烟熏鸡翅半个钟头。(赤蜜也得以用糖代替卡塔尔国

电锅底刷油,归入盐渍好的鸡翅,按下煮饭键20分钟就可以出锅。

三、菜单

1.自家要好常常最常做的有些菜

①杭椒蒸肉

食物材料:大柿椒(秦椒也可卡塔尔国、五花肉

步骤:将肋条肉切成片,彩椒切成块,放入碗中,参加适合的数量的盐,搅动均匀,归入电饭煲中蒸煮就可以。

大器晚成经豕肉质量好,会有油腻的油汤,用来拌饭简直能吃三碗!

②坛子辣椒蒸鱼

食材:鱼块、剁椒、姜、酱油、料酒

步骤:将鱼块洗净切成块,放入生抽黄酒盐渍去腥。七姊妹剁椒洗净,不用切直接一整个归入碗中,假如一个人吃的量,放四七个七姊妹剁椒就够了。姜洗净切大片,放入碗中。假若想第二天吃,可从前一天晚间希图好食物的原料,烟熏豆蔻梢头夜晚,第二天蒸熟吃,能够更入味哟~

把葱和蒜事先放入碗中蒸,结果正是黄黄的一大片啊。尽管看起来清淡,不过吃上去依然很爽脆的~

③粉蒸肉

食材:猪肉、米粉、酱油、料酒

手续:将豕肉切片,放入酱油和黄酒盐渍。将适度可止婴儿米粉放入水,调制好。然后将豚肉块归入调制好的客官中,直到全部的猪肉块都全体裹好蔬菜泥。放入电饭煲中蒸煮就能够。

本条菜几乎太轻巧,何况好吃,同事吃过之后问吃法,表示正是很粗大略的配方奶裹了肉,然后蒸好就能够了吖。

④萝卜炖猪蹄

食材:猪蹄、萝卜、红椒、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。

手续:将猪蹄洗净切成片,放入冷水中至水煮沸,将猪蹄捞出。在锅中放入油和糖,用来给猪蹄上色。上猥亵后,归入葱姜蒜八角桂皮炒出香味。之后将猪蹄放入高压锅中炖十分钟。炖好后,将猪蹄和切好块的萝卜归入碗中,就足以用来蒸啦。假设第二天傍晚要吃那道菜,必要前一天深夜就将猪蹄炖好。

猪蹄炖的越烂越好吃,也许因为自身爱好吃烂烂的菜,哈哈。萝卜是用来解腻的,这些中的芦菔极其水灵啊。不过那道菜确实很麻烦啊。

⑤洋芋蒸肉

那道菜是吃了同事做的,感到极度美味,所以就放上来了。

食材:土豆、五花肉、辣椒酱

手续:将马铃薯切片,五花肉切成块,放入碗中参与少量的盐掺和均匀,再归入一丢丢蒜茸辣酱调味,归入电锅中蒸熟就能够。

互联网找的图片,然而据同事说,那道菜特别入味,是因为他母亲秘密制造蒜蓉酱调味,所以特意好吃,所以笔者代表只好给他二个大白眼。给作者吃就能够了,让自己做纵然了。

2.网络引入的有个别蒸菜

那些就放图和名字,我们自个儿去搜做法吧~

①蒜蓉辣酱蒸菜瓜

②七星椒剁椒金针菇

③玉子纯虾肉

④豉汁排骨

⑤剁辣子蒸鸡腿

ex.为何作者得以在单位做饭?

从不打广告的情致啊,只是因为买了某动物牌的电热饭锅,原本只是为了用来热饭,后来开掘能够用来蒸饭和蒸菜,于是就翻开了早晨蒸饭蒸菜的生计啦。能够吃到新鲜热辣的饭食的以为实在太爽了!

理所必然,也是因为我们逃匿了单位的音讯员哈,哈哈哈哈。

蒸菜是还是不是真的轻易,懒癌伤者们,准备多少个电饭煲就好啊新普京,~

2.红烧肉

三层肉洗净切丝,放入姜、黄酒焯水,捞出洗净风干水分备用。

锅内无需放油,放入五花肉,中火翻搅出多余的油膏至焦黄就可以关火,那样做出的三层肉吃上去不油腻。

电饭煲尾巴部分铺大器晚成层老葱,平铺倒入三层肉,加姜、花雕、清蒸生抽、香叶、八角、盐、几粒食用糖,参与没过肉的水,按煮饭键就可以。

3.粉蒸肉

将500克三层肉切成片,少量的朱薯切成条。

切好的三层肉,拌入腌肉料包,加10g老抽,60g油,盐渍等待三层肉入味。

提前30分钟将观众和80g水拌匀,让观众充足吸水。

将熏制好的三层肉和泡好的米粉混合均匀,井然有条的码到放有白薯的碗中,放入电锅和米饭蒸熟就可以。

4.黄豆闷猪蹄

猪蹄有充足的胶原蛋白,那道菜可谓是黄金时代道美容菜!

黄豆提前浸润,猪蹄切丝放姜、花雕焯水捞出备用。

用半碗生抽、老抽腌制猪蹄半个钟头。

猪蹄带老抽一齐放入电锅中,再放入泡好的白树豆。归入黄砂糖、八角、桂皮、香叶、姜、葱、干花椒、盐、清水盖过猪蹄,盖上锅盖炖煮叁个小时就能够。

5.糖炒尖栗

不用烤箱!软糯香甜的糖炒板栗!电锅就能够消除!简单零惜败!快来和笔者学啊!

榛子500克、糖30克、油20克、清澈的凉水半碗

尖栗洗干净,用刀在尖栗背上切十字花刀

切好的栗子放在锅中,加打算好的糖、油、清澈的凉水,按煮饭键就可以。

6.奶香食蜜小排包

软乎乎的奶香石蜜小排包也足以在家做啊!

碗中打入三个鸡蛋,2克糖、3克酵母粉、3克盐、纯牛奶140ml、油10克、300克面粉。

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团,再度揉排气。分成等份的小剂子,用擀面杖擀成牛舌状,从八只卷起用刀切开。

电锅尾巴部分刷油,每一种面团都沾上岩蜜,放入电饭煲中排好队形,按煮饭键蒸熟就可以。

7.蒸蛋糕🎂

食物的材料绸缪:低筋面粉80克、鸡蛋5个、玉茭木质素15克、原糖50克、牛奶60克、猪油60克、柠檬几滴。

鸡蛋碳灰蛋清分离,装入分歧的容器里。

牛奶倒入锅中加热至左近起小泡和葵花子油混合,参预过筛过后的低筋面粉,参加金色,搅动成米红糊备用。

无水无油的器皿里放蛋清,加粗纤维,用电动打蛋器低速打30秒,加葡萄糖,高速打至泡发,容量膨胀,和弄可拉出尖角不倒,最终再低速打30秒。

将打好的蛋清、珍珠白糊分一回混合,前三遍都以将蛋清倒入鲜青糊,最终二遍将翻糖蛋糕糊倒入白灰糊,滴入几滴西瓜汁拌和均匀。这些进程最棒用翻压的主意,均匀就好。

电锅预热,将奶油蛋糕糊稳步倒入。按煮饭键就好了!

8.土豆焖饭

将土豆、红萝卜、香肠切丁。锅中放油,下配菜炒,放老抽、酱油、盐、省油、老干妈干炒均匀。

将米淘洗干净,归入适当的数量水。将配菜倒入米饭上,按煮饭键就能够。蒸熟将米饭拌匀,撒上葱花就能够运行了!

喂!你好,作者是圆金桔,一名95后女子。

小伙食创办实业者,美味山珍海错领域的成立者。

追求用最简易的格局制作美味,并和您一齐共享!

码字不易,你的点赞是对自家最大的鞭挞!

电饭锅是我们最广泛的烹饪小家用电器了,它是各样家庭差不离都离不开的小家用电器。电锅又称作电饭锅、电饭煲,它可以张开蒸、煮、炖、煲、煨等七种加热操作效能,使常方便、安全可信赖。不感到奇的电饭锅分为保温自动式、准时保温式以至最新的微处理机调控式三类。世界上第黄金时代台电饭锅,是由新加坡人井深圳大学的东京(Tokyo卡塔 尔(英语:State of Qatar)通信工程集团注明于一九四七年份。电饭锅成了每种家庭离不开的工具,它为许四人节省了非常多时刻,今后早就形成常常家用必备电器了。

电锅它原先最大的特色正是做米饭和粥,其余就从不了,因为那时的电锅功效超少,只可以做这一个了。以往的电饭锅作用实在太多了,想做什么就做什么。煲汤,做彩虹蛋糕、做面包、做各样菜,作者就喜好用电锅做菜,作为美酒美味佳肴达人,笔者不光想让广大友人们用炒锅做出过多菜,更想让小友人们用电锅做出过多菜。小编明日径直在此么做,已经用电锅做了好些个美食指南了,不仅唯有各样肉,还应该有为数不菲鸡、鱼、鸭等,种种做法不菲,小同伴们得以去探望啊。

明天本人就把电锅美食指南分享出去几个呢

第一个《电饭锅烀山芋

做法:把大小相似的甘储洗净不能太了,这样好焐,最棒用红心红皮的金薯最佳吃,电饭煲不要豇黄金时代滴水,把山芋放在电饭锅内锅里安插好,不可能超过内锅的2/3,红苕量不要太多了,
盖好锅盖接通电源,按下煮饭键,要是是职能多电锅能够筛选糯米成效,那样朱薯焐熟得快,电锅起头职业了,待煮饭程序甘休键弹起后,在保温状态上再一次按下煮饭键,不要怕金薯会焐糊了,焐熟的木薯会流出超多糖汁,糖分也会愈来愈多,也更糯更加好吃,展开锅盖甘储的甜香味道即刻窜满全数房间!就那样轻便,红山药油都出去了,非常的沉沉美味,更节省时间,比烤朱薯和蒸金薯好吃超多。

第二个《电饭锅海带炖鸡

做法:把土鸡收拾干净洗净切成块,笔者买的是独特海带多洗洗,在锅内焯水到现身海带烟灰水出来捞起保洁干净切丝,把土鸡快,加电饭锅里,加水(能够提前焯水,也得以不焯水卡塔尔不焯水的土鸡,最佳用冷水下锅,那样鸭肉鲜嫩鲜美,加锅盖通电,可以选择煲汤效率(通常土鸡不佳炖烂,能够协和安装时间,2时辰能够炖烂卡塔 尔(英语:State of Qatar),电锅初步专门的学业,等到有暖气和香气出来以往(大致10分钟能够展开,千万不要等到煮开了,因为不开届时候,相当好撇去血沫,就是那样的半开状态卡塔尔,张开锅盖,用露勺撇去浮沫,应当要多撇三遍,那样鸡汤芳香,加几片姜,加海带块,再度加锅盖渐渐煲汤,等日子到,煲汤作用甘休,煮至跳到保温档,加盐搅拌均匀,焖两分钟就能够吃了。

第三个《电锅烀饼

做法:1、面粉加酵母拌均匀和成光滑面团,盖上发酵2时辰以上,发酵成了两倍大,把发好的面团再揉揉,擀成三个大圆片,用刷子刷上生龙活虎层花生油,撒上盐和香豆子,从三头起头渐渐地卷卷成大器晚成根长条,卷成长条状后再卷成蜗牛状稍压扁,那样二个旋饼就办好了,最后擀成圆饼,电锅刷油通电,把饼加进去,按煮饭键把锅盖上上马工作,等日子到煮饭键功能结束,跳到保温档之后,展开锅盖之后翻面,再按煮饭键,等煮饭键结束,步向保温状态就可以出锅了。

可可的小贴士

1、电饭锅不一样的作用,能够做出差异的菜谱,每一种作用都会做出不一样的菜单

2、最棒选取多职能的电饭煲,未来约定的电锅相比好,可以提前预订好,做早饭熬粥相比好

用电饭煲做芋儿烧鸡的做法

未来电锅差非常的少是各样家庭必备的,使用起来特别常有助于。电饭煲除了煮饭,还足以做出各个美味,做出来的味道还十分棒。笔者就时常用电锅做白雪里蕻和清炖菜,比电磁波炉做出来味道更加好更加香,不会煮焦。上边笔者就介绍用电饭煲做芋儿烧鸡的章程。

先是大家供给预备的食物的原料有:削好的芋儿,半只鸡做(不要选老妈鸡,不然煮出来咬不动卡塔 尔(英语:State of Qatar),花椒,独蒜,葱,生姜,郫县黄豆酱,生抽生抽,白糖,盐,调味精,玉米油,白烧用的香料。香料能够去超级市场买袋装的,也能够去卖干杂这里买,COO会帮你配好。

接下去是操作步骤:

1.把鸡,芋儿,独蒜,葱,黄姜洗干净,切好备用。

2.大家把切好的鸡块归入锅中加水煮一下,煮开后大家把鸡倒入漏勺过滤起来,并用凉水冲一下备用,这样能够滤去血水和渣子,并剔除腥味。

3.把电锅开关展开,然后锅内倒入少量的食品油,再倒入适合的量姜,蒜,花椒,蒜茸辣酱。炒出香味后出席鸡块,倒入少量的酱油生抽,赤砂糖,盐炒匀,鸡身上的肉上色后,参加适合的量的水,放上葱白,盖上锅盖煮就能够了,大概煮30分钟.

4.鸡煮好后,盛出来要放到碗里,放上鸡精,切碎的葱就能够食用了。

用电锅做菜,特别的方便省事,不只能够熬汤,仍是可以做爽脆的红排菜,乾烧猪蹄、乾烧脊椎骨都是足以用电饭煲制作的。

猪蹄维生素丰裕,能够补充人体的胶原蛋白,搭配一点花菇,香味浓重,用电锅制作冬菇猪蹄,方法轻松易行,菜的品性美味。

电饭煲版【冬菇烧猪蹄】

材料:猪蹄

辅料:干香菇

佐料:盐 、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、啤酒

制作方法:

猪蹄用火烧后刮洗干净,然后宰成大小均匀的块。四季葱和黄姜洗净切成丝。电锅里投入凉水,倒入猪蹄块,参预葱姜片、花雕,温火烧开撇去浮沫,再煮两八分钟后捞出用清水洗濯干净表面包车型地铁浮沫。取三个小碗,参预盐、老抽、生抽、芝麻油、花雕足够搅和均匀。干香菌洗净控干水分。把焯好水的猪蹄倒入电锅中,再把洗干净的花菇也放进去。在电饭煲中投入一点桂皮、七个八角、一点黄砂糖,再插足几片葱姜、几瓣独蒜,然后倒入刚刚调好的料汁,再倒入能淹过猪蹄的果酒,掺和均匀,让汤汁浸透猪蹄半钟头左右。浸透好后,张开电饭锅的焖烧形式或许稀饭格局,设置1个钟头的时日,假诺喜欢软烂的能够安装到四个三时辰。猪蹄好了后头张开电饭煲,盛出撒上葱段就能够。
这样做出的冬菇猪蹄软烂入味,肥而不腻,並且香味浓重。

电饭煲版复蕈猪蹄的造作主题:

1、猪蹄最佳选用非正规的猪蹄,新鲜猪蹄的肉腥味会淡一些。

2、猪蹄要先烧一下,这样能去除残留的猪毛,还是能减小猪蹄的肉腥味。平日卖肉的地摊主人会处理,但刮洗的不干净,拿回家要逐块留意刮洗干净,不然做出的猪蹄会有异味。

3、猪蹄必需求举行焯水管理,那样能更加好的去除猪蹄的腥味,做出的猪蹄未有异味才会好吃。

4、调味料汁时各样调料的量要静心调节,宁少勿多,煮好后得以尝一下,味远远不足再行增加。

5、电饭煲开火前先实行浸润,那样能使猪蹄越来越好的可口。

6、焖煮时间依照各人兴奋调治,喜欢软一点的就多焖一会,喜欢带点嚼劲就少焖一会。

电锅焖鸡、肋骨、羖肉都以特地的惠及,制作方法都大约。

小编是荷幺姑,每一天赋享差异的美味的食物心得,感到可行请关切“荷幺姑的煮妇日记”,招待您争辨区留言沟通。

多谢邀约,在这里地分享个美食做法供大家参谋!

食物原料:西红柿多个 ,五常稻米长粒香300克 ,盐15克, 黑坡洼热粉5克,
玉米油(或调剂油)意气风发勺,老抽风姿洒脱勺 ,胡萝卜叁个 ,花菇八个, 青豆适合的数量,
火朣肠两根 ,腊肠生龙活虎根 ,鸡蛋三个 纯虾肉适当的量。食物的材料克可按个人喜欢增多!小编爱好加点牛肉粒!

烹调步骤 ,点击查看大图

1.米洗好放入不荒谬九成五的水,食物原料辅料里面水分相当多,

2.臭柿去蒂,用热水烫一下,去皮。划十字放在中间。(不会平昔花刀,放锅里!偷笑!卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

3.香菌,红萝卜切丁,香肠腊肠切段,纯虾肉分别摆在外面,盖在米上。

4.加一小勺盐,豆蔻梢头勺老抽,大器晚成勺酱油,坡洼热粉适合的量,味之素少量,咖喱块(个人喜好可不加,加提出加羖肉粒卡塔 尔(英语:State of Qatar)

5.按煮饭键。

末段一步 点击查看大图 把洋茄全部搅进饭里就能够开吃啊。

小贴士 :

食物的材料的选拔,看个人喜好增减,能够增加薯条,记得切丁,是切成小块,不是不是切成丁字,假设急需加上红萝卜和复蕈须求翻搅一下,会更加软。假如不想麻烦,那就就间接都丢进去煮也是足以吃的。
重口味可以增加咖喱,不过个人感觉,咖喱和羖肉,很搭,调味精,蔬之鲜,生龙活虎类的调料,看个人喜好,但是增加上口感有进级!同一时间提出和谐动手的亲,千万不要做一人份,因为太好吃,非常不够的,因为太难吃,分享才兴奋,让男友吃,满满的爱啊!成功并未有秘诀,多次奋力尝试,才是致胜法宝!你能够的亲!

特别快乐回答您的主题材料。电锅几乎是懒人做饭的最佳烹制方法。能够做超多种菜哦,举个例子脊椎骨饭,能够加超多配料,红萝卜粒、玉蜀黍粒,火朣粒等等一齐焖起来很好吃的。电饭煲焖鸡翅,电锅焖鸡。

上面就和大家风流罗曼蒂克道分享一下电饭锅焖鸡吧。把整三头鸡对半切开,参与生抽,少些料酒,盐,葡萄籽油,姜片,葱结,独蒜盐渍10分钟左右。按初叶煮饭键,等开关跳动起后,揭示盖翻别的一面,再按下煮饭键,每每的再按一遍左右,然后就抽出来斩件摆盘撒上葱段,把结余的汁淋在上面,豆蔻年华道美味的电饭锅,蒸焖鸡就搞好了。

朋友们你们喜欢吗?接待留言商量,关切黄皮大嫂,喜欢小编的请点赞转载。

你好,小编是遇见美味的食品家,接待关心自身,小编天天会跟大家大吃大喝各个美味的吃食的制作方法哦。

在这里间跟我们心烦虑乱一下零失败的电锅焗鸡,无论是作为自身的经常菜依旧招呼客人都是科学的选拔,所谓无鸡不成宴,学会用最简便易行的办法做出好吃的鸡是很须求的大器晚成件业务。

食材:盐,姜,盐焗粉,料酒,葱结,三黄鸡

步骤:

1、将清理彻底的鸡去头,风干水份,用花雕和姜片擦拭鸡身,满含鸡腹内。

2、盐焗粉和个别盐混合,涂在鸡身和鸡腹内,将切碎的葱打结和姜一同塞进去鸡腹内,熏制2个时辰。

3、在电饭煲里面涮风流倜傥层油,然后在鸡身上也涮风流浪漫层薄薄的油和老抽,把姜和切碎的葱放入电锅底部,放入盐渍好的及,用煮饭的成效焗30到40分钟,在这里个进程中挥之不去不可能放水,因为鸡本人会渗油,所以不会粘锅的,亲能够放心啊。

4、40分钟后,能够张开,将鸡翻面,继续焗15分钟左右,能够轻松用象牙筷插进去就能够。

5、收取后自然不能够在鸡还非常热的时候管理。假设刀工可以的话,能够在鸡凉后切件。假设认为勤奋而且刀工糟糕的,能够平昔做成手撕鸡。摆盘撒上芝麻就能够上碟啦,绝对会惊艳你的子弟伴哦。

白米饭是公众平时饮食中的主演之大器晚成。风华正茂味米饭,与五味调配,大致能够需要全身所需粗纤维。比很多人做米饭都会故意多蒸一点,一来是避防万风姿浪漫怕远远不够,而更六个人是为了下生机勃勃顿蛋炒饭特意准备。

世家爱吃蛋炒饭最大的原由正是惠及简单又美味可口,相对是把剩饭“化腐朽为神奇”的最好接纳。其实,能把米饭吃出花样的章程还大概有多数,煮、焖、炒、烤,只要你能想博得,它都能源办公室到。

设若,夏季不想炒菜

那正是说,就来读书“焖饭”吧

所谓的焖饭,正是用贰个电锅就能化解的爽脆,将各样爱吃的菜、肉和白米统统扔进二个电锅里调好味,剩下的就交给电饭煲,焖到满屋飘大米饭粒粒入味~轻易却相对好吃的焖饭,相对是懒人吃货居家必备生活技能,学会了它就再也不会担心饿肚子啦~

| 香菌排骨焖饭 |

By 静默成诗

用料

主料:肋排500克、香菇(干)8朵、大米2量杯

辅料:洋葱1个、酱油2汤勺、油2调羹、盐1汤匙、清澈的凉水适合的数量

做法

1.肋排剁成小块,洗净沥水备用

2.取一大个头球葱剥好,香信备好。小编用的是干香菌,自身晒干的,所以难免大小不生龙活虎

3.复蕈用干净的水泡开后尽量洗净,切丝状;洋葱切成小粒

4.热锅热油,放入排骨温火煎至焦鲜绿,提前煎一下会更加香

5.随着放入球葱粒,大火炒香,笔者同样爱好把它炒至微微的焦碧绿,让它的馥郁充裕的释放出来

6.球葱炒香后放入复蕈略炒,接着调入老抽干煎均匀上色

7.增加正巧清澈的凉水,调入盐,转中火,烧开后再煮十三分钟左右,把脊椎骨预管理一下,否则它和米饭熟不到一齐

8.用T5自带的量杯量取两杯米,注意米与杯要廉洁奉公,不可冒出也不能够低于杯口

9.把米淘洗四遍后放入T5内胆,注意这里实际不是用该内胆洗米哦

10.把煮好的肋骨连汤一同全部倒进来,用饭勺拌匀。注意水位,作者放了两杯米,所以水位与内胆壁上标明的米饭2持平就能够,很亲昵对不对?完全不用顾忌不通晓应该放多少水

11.把内胆放进铁釜,接通电源

12.按下功效键,接收米种,再选择煲仔饭功用,按下起来键。面板上有七种可筛选,看自身喜好

13.顺序截止后,打开盖子,用饭勺拌匀就可以

电锅可做的美味众多,尤其以炖为主,当然也足以炒,可是糟糕操作。

比如说炖个猪脚、脊椎骨、酱个牛肉什么的,都无可置疑,必要步骤省略,且很好操作。

以炖猪脚为例:

把猪脚洗净,用冷水泡生龙活虎到八个时辰,水中参预朝气蓬勃勺香醋,用于去除异味,然后希图好料包(八角,桂皮,香叶,豆蔻等卡塔尔国,插手水、老抽,适当的数量的老抽,酱油不要加太多,不然颜色会很深。葱姜蒜等,就能够像煮饭同样炖猪脚了,水能够多加一些,那样幸免干锅炖得不透不可口。时间到就足以起锅开吃了。

排骨,羊肉也基本上是那样的操作,排骨切记不要焯水,否则会很柴。

电饭煲做菜的帮助和益处就是绝不那么的厨具,未有油烟,适合户外,宿舍等等。

用电锅做最简易、最可口的腊肉焖饭!新鲜豌豆和红萝卜丁提前用热水焯一下,腊肉煮透切丁(肥肉可相当多一点卡塔尔,地蛋切丁。假使腊(xī卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎肉饭想更加香,能够把稍肥的腊(xī卡塔尔国肉煸出油,然后把富有食物原料微炒一下,以表皮微焦为宜。电饭锅中加水,水以漫过米为准,由于要同有时间焖煮别的食物材料,能够比平日适用多加一点水,倒入一小点酱油和麻油,和弄均匀后,依次将提前备好的食物材料平铺在米上。接纳煮米饭,剩下的就提交时间了。张开锅盖的弹指间,那叫三个清香花珍珠!食用前尽量搅拌,让每黄金年代粒米和食物的材料充裕融合,后生可畏勺送进嘴里,有菜有肉有饭,好不满意!关键是大概易做,幸而吃!

洋山芋闷饭,在我们山西毕竟很普通的了。

备料:马铃薯去皮切丝,火朣切丁,上顿剩下的米饭,胡麻油,盐。

做法:电锅中放适合的量玉米油,烧热后放入火朣和地蛋,加盐翻搅一即刻,待马铃薯变色插手水,加到刚刚漫过马铃薯就可以,盖上盖子,待土豆揭发水面半指后,将米饭平铺于上,之后等着就好了,等电锅跳到保温,大致就会享用了。假设电锅跳到保温后锅中还也可能有水声,那就调度到加热档再闷一须臾间!

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